Cảm ơn quý khách đã ghé thăm trang web: comvanphongnghean.com của Tân Lộc quán chúng tôi để tìm hiểu về đặc sản giò bê Nam Đàn Nghệ An. Giò bê Nam Đàn Nghệ An là món ăn thân thuộc của những người dân Nghệ An – Hà Tĩnh với nguyên liệu chính là thịt bê (me là tiếng địa phương chỉ con bê) những năm trở lại đây đã làm nức lòng không chỉ thực khách trong vùng mà còn nổi tiếng trong mọi miền đất nước. Hotline: 0986.059.691
Rất nhiều đoàn khách du lịch tới thăm Biển Cửa Lò, Khu di tích Kim Liên Quê Bác đã không ngần ngại tìm đến Tân Lộc quán để mua về làm quà cho bạn bè và người thân. Nhờ thế mà tiếng tăm của giò bê Nam Đàn Nghệ An ngày càng bay xa không những trong nước mà còn theo những Việt Kiều, Du học sinh sang tận nước ngoài, để giờ đây có người ví von Giò bê như là đặc sản mới của người dân sông Lam.
Giò bê Nam Đàn Nghệ An của Tân Lộc quán với nguyên liệu chính là thịt me (Thịt bê)nguyên miếng, bì bê, gia vị gia truyền, hạt tiêu, nước mắm nhĩ nguyên chất đặc sản Cửa Lò, hoàn toàn không có chất bảo quản hay bất kì phụ gia nào. Tất cả được cuộn tròn và gói lại thành giò.
Sau khi được hấp cách thủy 12 tiếng, giò bê Nam Đàn Nghệ An ra lò luôn thơm ngậy, cắt mỗi lát giò đều có màu thịt chín đều, ăn giòn và mềm, không bị khô hay dai. Mùi thơm của giò me luôn làm nức lòng thực khách, chỉ cầm cần giò lên một lát là hương thơm từ Giò me đã lan tỏa lên tay. Giò me Nam Đàn Nghệ An thơm ngon là do được làm từ thịt me (con bê) Nam Nghĩa, Nam Đàn nổi tiếng được gia đình đặt trước 1 năm, hương liệu ướp gia truyền và Hấp bằng Nồi Gang với củi phi lao….
Với truyền thống làm nghề lâu năm, giò bê Nam Đàn Nghệ An của Tân Lộc quán đã và đang đem hương vị đặc sản mới của sông Lam, núi Hồng Lĩnh tới mọi miền đất nước. Giò me Nam Đàn luôn cam kết về chất lượng, Sản Phẩm giò bê Nam Đàn Nghệ An của Tân Lộc quán luôn tuân thủ Quy Phạm sản xuất GMP và Quy phạm vệ Sinh SSOP đã được sở y tế Nghệ An chứng nhận Tiêu chuẩn chất lượng số: 194/2015/YTNA-XNCB và Tiêu chuẩn cơ sở: 051/2016/NNPTNT-NA Hotline: 0986.059.691
