Không khó để lựa chọn cho mình một địa chỉ ăn bún đậu mắm tôm Tp Vinh, tuy nhiên ăn quán nào ngon và đúng hương vị là điều mà không phải ai cũng biết. Hôm nay, chúng tôi xin gợi ý với các bạn quán bún đậu mắm tôm Tp Vinh ngon nhất, hút khách.
Tham khảo thêm ==> Bún đậu mắm tôm Vinh
Bún đậu mắm tôm Tp Vinh ngon nức tiếng phải nhắc đến là bún đậu Tân Lộc được đánh giá là một trong những quán bún đậu mắm tôm Tp Vinh đông khách và ngon nhất. Dù nằm trong một ngõ nhỏ và hơi hơi khó tìm nhưng bún đậu Tân Lộc luôn luôn đông khách, bởi món bún đậu của quán quả thực rất ngon và nổi tiếng.
Bún đậu Tân Lộc tạo cảm giác dân dã thân thuộc, món ăn được bày ra mẹt, dải trên lá chuối xanh rì sạch sẽ, gồm những lá bún trắng muốt, những miếng đậu vuông vắn xốp vàng, ba miếng chả cốm vẫn thơm mùi dầu rán, những miếng chân giò thái chỉ lát, một nhúm rau thơm, miếng dưa chuột thái lát ăn kèm, và không thể thiếu là bát mắm tôm ở giữa, nếu là suất đầy đủ còn có thêm những miếng dồi nhiều lạc, một ít nem rán vàng thơm. Nhìn chung, so với các món ăn giá cả ở bún đậu Tân Lộc cũng khá dễ chịu với mức giá từ 20k – 50k. Bún đậu mắm tôm ở đây được nhiều khách đánh giá là ngon, chất lượng đúng chuẩn và sạch sẽ. Phục vụ thân thiện và chu đáo, chỗ ngồi thoáng mát – sạch sẽ.
Đậu hũ để ăn bún đậu mắm tôm phải là loại đậu hũ Bắc trắng, mềm, và hương vị béo ngậy. Khi chiên vàng sẽ hơi phồng lên mang đến một cảm giác vô cùng đẹp mắt. Đặc biệt, nhiệt độ khi chiên sẽ quyết định độ chín tới của miếng đậu. Miếng đậu ngon là khi chỉ vừa sém cạnh, vàng đều, ăn vào cảm nhận độ béo bên trong của đậu cùng vị ngầy ngậy, giòn giòn của lớp vỏ bên ngoài. Nếu quá lửa, đậu sẽ “già” và mất đi hương vị thơm ngon. Vì đậu được chiên và ăn ngay tại chỗ nên đảm bảo bạn sẽ rất thích thú. Dù cho bụng đã no căng nhưng nhìn chảo đậu hũ đang chiên tỏa mùi thơm phức vẫn cảm thấy thòm thèm và muốn ăn thêm nữa.
Khi dùng, chỉ cần gắp miếng bún, kèm với ít rau xanh, sau đó chấm trực tiếp vào chén mắm tôm và hít hà cái vị cay thơm nồng từ ớt, vị béo ngậy thơm lừng và nóng hổi từ đậu, dẻo dẻo dai dai và nồng nàn mùi cốm của chả cốm, vị mằn mặn và thơm nức mũi đặc trưng của mắm tôm, vị chua thanh của tắc… để thưởng thức trọn vẹn sự tinh tế của món ăn đậm chất miền Trung này. Muốn bún đậu ngon, trước hết phải kể đến mắm tôm, món đặc trưng không thể thiếu, không giống như hương vị ở các vùng miền khác. Nước chấm của bún đậu Nghệ An là mắm tôm Thanh Hóa ngon nhất nước.
Quán bún đậu mắm tôm Tp Vinh này có không gian sạch sẽ, thoáng mát, tường được trang trí họa tiết đơn giản mà tinh tế, với những chiếc mặt nạ ngộ nghĩnh tạo cảm giác trẻ trung. Quán mở cửa từ 10h30 đến 21h, quán thường đông khách vào những giờ cao điểm buổi trưa hoặc tối, và đôi khi bị thiếu chỗ ngồi, các bạn có thể đến sớm một chút hoặc đặt chỗ trước theo số điện thoại 0353.677.337 – 0337.696.483. Quán có chỗ gửi xe miễn phí, rộng rãi, chủ quán và nhân viên rất thân thiện, nhiệt tình, hiếu khách, còn phát kẹo cao su miễn phí cho khách, nên dù quán có hơi khó tìm một chút vẫn là nơi lý tưởng cho các tín đồ lui tới
